Dzisiaj zapraszam Was na sałatkę jarzynową:)
- 1 kiszony ogórek
- 1 seler
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 jabłko (najlepiej lekko kwaśne)
- pieprz
Marchewki, seler i pietruszkę myjemy, obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy do miękkości. Uwaga! Powstałego wywaru nie wylewamy. Będzie wspaniałą bazą wielu zup, np. brokułowej.
Przygotowanie "majonezu": Ugotowanego selera miksujemy w takiej ilości wywaru, aby powstała gęsta masa.
Marchewki, ogórka, jabłko i pietruszkę kroimy w kostkę. Mieszamy z "majonezem" i doprawiamy do smaku pieprzem.
Na zdrowie!
świetnie! już dodaję do akcji Gotuj sezonowo! :) Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)
OdpowiedzUsuń