wtorek, 5 lutego 2013

Sałatka jarzynowa z dietetycznym majonezem

Wielu osobom wydaje się, że będąc na diecie dr Dąbrowskiej nie można nic fajnego zjeść. I tu się mylą. Z warzyw, z wydawałoby się prostego surowca, można przygotować różne smakołyki.
Dzisiaj zapraszam Was na sałatkę jarzynową:)


  •  1 kiszony ogórek
  •  1 seler
  •  2 marchewki
  •  1 pietruszka
  •  1 jabłko (najlepiej lekko kwaśne)
  •  pieprz

Marchewki, seler i pietruszkę myjemy, obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy do miękkości. Uwaga! Powstałego wywaru nie wylewamy. Będzie wspaniałą bazą wielu zup, np. brokułowej.

Przygotowanie "majonezu": Ugotowanego selera miksujemy w takiej ilości wywaru, aby powstała gęsta masa.

Marchewki, ogórka, jabłko i pietruszkę kroimy w kostkę. Mieszamy z "majonezem" i doprawiamy do smaku pieprzem.




Na zdrowie!



1 komentarz:

  1. świetnie! już dodaję do akcji Gotuj sezonowo! :) Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń