- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 papryka żółta
- 1 cebula
- przecier pomidorowy
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 2 ząbki czosnku
- szczypta pieprzu
- 1 łyżka ziół prowansalskich
Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na małe kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
Pokrojoną paprykę i cebulę przekładamy na dużą patelnię lub do garnka, zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem przez kilka minut.
Następnie dodajemy ząbki czosnku, paprykę słodką, pieprz oraz zioła prowansalskie i dalej dusimy warzywa.
Po kilku minutach dodajemy przecier pomidorowy, całość mieszamy i gotujemy pod przykryciem, aż papryka będzie miękka.
Ps. W sezonie można dodać jeszcze do leczo pomidory, cukinię lub kabaczek.
Na zdrowie!
Bardzo dietetyczne leczo, takie lubię :)Moja wersja na leczo przepisy
OdpowiedzUsuńWitam i proponuję (jak Pani Marta) dodać do tego leczo cukinię, kabaczka lub dynię. Zagęści to potrawę i będzie bardziej sycąca. Właśnie takie leczo przed chwilą zjadłam w 34 dniu diety. Chyba wytrwam jeszcze 2-3 dni i zacznę wychodzić z niej. Czuję, że potrzebuję chleba, śni mi się po nocy. Może do świąt dam radę i uda mi się jakieś jajka zjeść :)
OdpowiedzUsuńWitaj Plombinka,
UsuńJeśli chleb śni Ci się po nocach, to rzeczywiście możesz powoli myśleć o wychodzeniu z diety...;)
PS. O dodaniu do leczo cukinii i kabaczka pisałam pod ostatnim zdjęciem do przepisu ;) Przyznam, że dyni nie dodawałam, ale myślę że to dobry pomysł.
Serdecznie pozdrawiam,
Agnieszka
Jestem na diecie warzywno owocowej od wczoraj. Wczoraj przed spaniem czułam ssanie w żołądku, ale dzisiaj jest ok. Leczo na zdjęciu wygląda apetycznie. Na pewno zrobię w jakiś dzień.. :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Angelika
Angelika życzę Ci wielu pozytywnych efektów diety:)
UsuńSerdecznie pozdrawiam,
Agnieszka
Leczo - mistrzostwo świata dla osób będących na diecie. Świetny, wielkie dzięki za ten przepis.
OdpowiedzUsuńCieszę się, że leczo smakuje :) Dobrego popołudnia!
UsuńA ile przecieru? :)
OdpowiedzUsuńPrzecieru pomidorowego dodaję "na oko" - dodaj tyle, ile lubisz ;)
Usuńa czy można na tej diecie dodać do leczo bakłażan lub pieczarki? ;)
OdpowiedzUsuńMożna dodać do leczo bakłażana, a jeśli chodzi o pieczarki to nie za dużo i nie za często ;)
UsuńDziękuję bardzo za odpowiedź, pozdrawiam! ;)
UsuńDlaczego pieczarki w ograniczonych ilościach...? ja się w nich rozsmakowałam. Wydawały mi się takie odpowiednie.
OdpowiedzUsuńRobiłam dzisiaj z cukinią, rewelacja. Nawet domownicy mięsożerni nie mogli się najeść ;)
OdpowiedzUsuń